既然有勇气做开放式厨房,加个中岛真不是什么难事

  • 日期:07-15
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为什么中岛厨房能带来如此充实的幸福?

Nakajima增加了一个台面。如果安装了水槽,它可以用作冷餐区,直接完成一系列过程,如洗蔬菜,切蔬菜和餐饮。热餐区和冷餐区是分开的,生食和熟食不会互相污染,中餐和西餐在客人娱乐时将以双管齐下的方式供应。同步率为100%,相互影响小。

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如今,Nakajima是定制的橱柜,因此有橱柜的存储功能。 Nakajima也可以使用,包括洗碗机,蒸汽烤箱,甚至燃气灶等厨房用具。 Nakajima可以在橱柜里完成。

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▲在Nakajima安装洗碗机

岛的桌子可以延伸到外面,并且可以形成桌子。由于岛的高度通常为850~900mm,高于普通桌的700~750mm,因此需要使用可升降的高脚椅或吧椅。坐姿通常轻盈随意。坐在四个人面前的桌子与使用感完全不同。

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▲Nakajima延伸到两种形式的餐桌

当然,您也可以直接将桌子连接到Nakajima的尾部。这时,岛屿和桌子自然形成高度差。

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进入现实的理想选择:创造一个实用而美丽的岛屿的步骤

首先,设计厨房的布局,有一些数据要记住:台面的宽度至少为600mm,台面的宽度至少为500mm;岛与柜之间的距离大于750mm,可以保证一人的正常操作不被堵,900mm以上,可以保证两侧柜门同时打开;岛的一侧距离障碍物至少750mm,优选900mm或更多,以便于行走。

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由于开发商预留烟道和其他原因,大多数家庭的主要橱柜都是壁挂式的,也就是罩子+炉子+水槽三个大墙,岛上只是一个简单的橱柜+台面,最多是另一个水槽。

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▲最简单的中岛

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▲中岛与水槽

很少有家庭会遵循西方或日本风格。 Nakajima是主要的烹饪区域。最好制作一个高度半封闭的水挡,以防止烹饪过程中油和水溅。

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然后,考虑到插座的预留,它直接影响到翻新初期的水电改造:岛的一侧可以尽可能地贴在墙上,因为小家电的插座最方便墙壁,离地面的高度约为1.2~1.4m。个人认为插头很容易;

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▲Nakajima靠在左墙上,插座设计在墙上

当岛屿完全独立且没有支撑时,它可以采用特殊形式的插入物。

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最后,我选择了中岛的风格。定制的Nakajima通常由橱柜和石英石或带台面的大理石组成。

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如果你想强调Nakajima的存在,你当然可以有一个与内阁不同的风格。当橱柜现代而简单时,Nakajima可以尝试质朴的木材颜色,并立即从现代家庭中脱颖而出。

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为了在坐下时伸展,岛下的柜子通常变窄。看起来桌子比柜子宽得多。 500~600mm宽的桌子适合一个人,两个人800mm~1000mm。

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Nakajima也可以用红砖直接建造,外面是小白砖或文化石,并采取新的路线。台面的选择可以从石头或木头中选择。木板的安装特别简单。它直接放在柜子上并粘在接头上。

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红砖墙很薄,所以砖中岛通常只用来定义空间,不能存放,如果是统一的砖柜和中岛。

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▲岛中间的砖块加上木板,形成一个较低的台面,许多日本拉面店铺都是这样安排的

一个真实的装饰案例,解释“家的外观”

叶一兰,《家的模样》作者,她的房子在台湾,经过重新规划,空间透明,功能合理。在这里,我们专注于厨房和中岛的设计。

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宜兰集成了水槽,炉灶和引擎盖,设计为双面,最后建成了一个2700mm和1200mm宽的大岛,完全满足了她作为生活焦点的需求。

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Nakajima后面的平面台面是家中的饮料区,与饮水机,咖啡机,酒柜和茶杯相结合。

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双水槽,油性和非油性分开洗涤,清洁效率更高。关键是两个汇都很大。

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Nakajima橱柜全部制成抽屉,方便携带。

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拉动抽屉和各种分隔器一目了然,高效。

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唯一的非抽屉开放式单元与餐桌相邻,储存各种葡萄酒,Nakajima变成迷你酒吧区。

侧面设计手柄,用于悬挂绝缘手套,手巾等。

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直接位于水槽上方的不锈钢吊架是Ilan感觉最实用的设计之一。常用的砧板,汤匙,锅,杯子,都挂在这里,触手可及。吊架内的LED灯也是家中最常用的场景光源。

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宜兰的烹饪不仅仅是油炸,而且传统火力很少,但它仍然使用双电机,高吸力抽油烟机来防止它发生。

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▲引擎盖和烟道的设计